味付け梅干

  • 2018.01.04 Thursday
  • 19:11

 

 

 

こたつのくつろぎを激写された、小太郎でつ。

 

 

 

ミケさん所のひろし梅干が美味しくて…あとわずかとなりました。

(jam)ガワラの梅干に味付けをしよう!

これは2、3度干して塩がふいた梅干なので、梅漬けの方を使おう。

 

 

 

(jam)そうそう、こっち。

 

 

 

梅干と、塩昆布を重ねる。

 

 

 

 

(jam)いいね、鰹節。

 

 

 

 

ラップをするのは、塩分で金属のふたが錆びないように。

 

一応どれも乾物だけど、味がなじむまでは冷蔵庫で保存してみよう。

 

いつも見てくださってありがとうございまつ(・ω・)シ

 

コメント
(  ゚、ゝ`)σプップップップッ【ひろし梅干し】
昨年はミケも初めて梅干しを仕込みました。
そしたら写真友ズもやっぱり初仕込みをしてたので、
3人で梅干し交換をして味見しましたよwww
やっぱり【ひろし梅干し】には勝てません。

↓新しい地図3人のイベントがあったら・・・
そして我らの都合が合うのなら、是非ご一緒したいです。
そんな日が来るなんて。感慨深いwww
  • ミケ
  • 2018/01/05 6:06 PM
ミケさん

うん、ひろし梅干には勝てないなぁ…どうして漬けて初年度にあのまろやかさが出るのか本当に不思議で達人。

↓新しい地図のイベントがあって、見事チケットが当たった暁(これがハードル高そう)には4人で参ろうぞ!
  • ガワラ
  • 2018/01/07 8:27 AM
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